In onze ogen zijn boeren de echte sterren van deze wereld. Dag in dag uit wordt er op duizenden boerderijen keihard gewerkt om ons van voedsel te voerzien. In deze en vier andere video’s nemen we je mee naar vijf boeren waarmee The Harvest al jaren samenwerkt. In de video hierboven leer je meer over de wereld achter onze mooie Romaanse sla. We hebben ook fotoportretten gemaakt en deze hebben een prominente plaats in het restaurant gekregen, zodat de boeren bijna letterlijk bij je aan tafel zitten.
Foto’s zijn gemaakt door Wesley van Zuthpen en de video’s zijn gemaakt door Finn van den IJssel.
In samenwerking met Stichting Symbio.